华为Mate 30 Pro是一款功能强大的智能手机，它配备了一流的摄像头和图像处理技术。在Mate 30 Pro上，你可以使用以下方法提取照片中的文字：
1. 使用OCR应用程序：OCR（Optical Character Recognition，光学字符识别）应用程序可以帮助你提取照片中的文字。你可以在应用商店中搜索并下载一款OCR应用程序，如Google Lens、Microsoft Office Lens等。安装并打开应用程序后，选择从相册中选择照片，然后应用程序将自动识别照片中的文字。
2. 使用华为手机自带的OCR功能：华为Mate 30 Pro内置了OCR功能，可以直接在相册中提取照片中的文字。打开相册应用程序，选择要提取文字的照片，然后点击照片右上角的“更多”按钮（通常是三个点的图标）。在弹出的菜单中，选择“提取文字”或类似的选项。手机将自动识别照片中的文字并显示在屏幕上。
3. 使用第三方扫描应用程序：除了OCR应用程序，你还可以使用专门的扫描应用程序来提取照片中的文字。这些应用程序通常具有更高的识别准确性和更多的功能。你可以在应用商店中搜索并下载一款扫描应用程序，如CamScanner、Adobe Scan等。安装并打开应用程序后，选择从相册中选择照片，然后应用程序将自动识别照片中的文字。
无论你选择哪种方法，提取照片中的文字都需要一定的时间和准确性。在使用OCR应用程序或扫描应用程序时，确保照片清晰可见，并尽量避免光线不足或反光的情况，以提高识别准确性。
